La Grande Boucherie, Ресторан у Мідтаун-Мангеттені, США
La Grande Boucherie — французький ресторан у Мідтаун-Мангеттені з високими стелями, вишуканим металом та терасою зі скляним дахом. Простір займає цілий квартал і має власну вітрину шаркютері, де готують м'ясні делікатеси за рецептами закладу.
Ресторан відкрився у 2020 році та приніс французьку кулінарну традицію до цього куточка Мангеттена. Він з'явився під час змін у ресторанному житті міста.
Кухня дотримується французьких методів приготування через такі страви, як стейк з картоплею фрі та касуле з качкою, кожна з яких готується за традиційними регіональними рецептами. Відвідувачі можуть відчути турботу та майстерність, вкладені в приготування.
Ресторан пропонує сніданок, обід і вечерю щодня, з окремими меню для відвідувачів театрів на Бродвеї. Бажано бронювати столик, особливо перед виставою або у вихідні.
Біля вітрини шаркютері відвідувачі можуть спостерігати, як фахівці готують паштети, теріни та м'ясні делікатеси протягом усього обслуговування. Ці вироби ручної роботи демонструють традиційні французькі методи збереження та знання, що передаються з покоління в покоління.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
