Soto Japanese Restaurant & Sushi Bar, Японський ресторан у Південному Остіні, США.
Soto — це японський ресторан із суші-баром у Південному Остіні, який пропонує нігірі, сашимі та особливі роли, приготовані з добірних інгредієнтів, таких як синій тунець і шотландський лосось. Меню регулярно змінюється залежно від сезону та свіжих поставок від постачальників.
Шеф-кухар Енді розвивав свої навички протягом багатьох років, працюючи в провідних японських ресторанах у кількох країнах, перш ніж відкрити цей заклад. Цей міжнародний досвід формує його стиль приготування та стандарти ресторану сьогодні.
Ресторан пропонує традиційний японський досвід харчування через omakase, де шеф-кухар обирає та готує страви на основі сезонних інгредієнтів. Відвідувачі сидять близько до стійки і можуть спостерігати за роботою кухонного персоналу, який пояснює свій вибір.
Ресторан легко доступний, поруч є багато паркувальних місць, а також місця для сидіння як усередині, так і на вулиці. Відвідувачам варто знати, що найбільше людей буває в п'ятницю та суботу ввечері, і рекомендується бронювати столик заздалегідь.
Hon Maguro Flight демонструє п'ять різних нарізок синього тунця, дозволяючи гостям безпосередньо порівняти різні текстури та смаки. Ця страва розкриває тонкі відмінності між різними частинами однієї риби.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
