Mattison's City Grille, Ресторан просто неба в Сарасоті, США.
Mattison's City Grille це критий ресторан просто неба в центрі Сарасоти, де подають страви, натхненні кухнями світу, з місцевих продуктів і свіжих морепродуктів. Меню змінюється за сезонами, щоб відображати те, що пропонують місцеві виробники.
Шеф-кухар Пол Меттісон заснував цей ресторан у межах кулінарного розширення вздовж узбережжя Мексиканської затоки Флориди. Він став частиною ресторанної сцени Сарасоти, що зростала.
Ресторан співпрацює з місцевими фермерами та регулярно приймає музикантів з регіону, які виступають протягом тижня. Це створює вечерю, що поєднує місцевих виробників їжі та традиції живої музики.
Ресторан працює до пізнього вечора щодня та пропонує щоденний happy hour з 15:00 до 18:00. Це зручно і для тих, хто вечеряє рано, і для тих, хто заходить пізно.
На кухні нарізають стейки вручну та готують соуси з нуля, надаючи перевагу сталими інгредієнтам у закупівлях. У вихідні бранч починається рано о 9:30 для тих, хто хоче поїсти раніше.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
