Zona industriale della Fenadora, Італійський ресторан у Фонзазо, Італія.
Zona industriale della Fenadora - це ресторан, розташований у промисловій зоні Фонзазо, який пропонує місця для приблизно 200 гостей у головній обідній залі. Заклад був спроєктований, щоб обслуговувати великі групи людей одночасно.
Ресторан був заснований у 1997 році і бере свою назву від 'da fen', що вказує на місцевий ринок сіна, який визначав характер регіону. Цей зв'язок з місцевою спадщиною продовжує формувати ідентичність закладу сьогодні.
Ресторан спирається на регіональні сільськогосподарські традиції через вибір страв у меню, закуповуючи продукти у місцевих виробників, щоб подавати справжню італійську кухню.
Доступ здійснюється через промислову зону, і ресторан приймає гостей у звичайні години роботи без особливих обмежень. Найкраще бронювати заздалегідь, особливо якщо ви приїжджаєте великою групою.
Заклад має велику дров'яну піч, яка дозволяє швидко готувати їжу для багатьох гостей одночасно. Таке обладнання було рідкісним у регіоні й залишається важливою частиною роботи кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
