King Souvlaki, Грецький ресторан у Квінсі, США
King Souvlaki — це ресторан, що спеціалізується на традиційній грецькій вуличній їжі, з м'ясом, нанизаним на шампури вручну та обсмаженим на твердій деревині й вугіллі, з додаванням імпортованого сиру фета. Заклад працює в кількох місцях у різних районах Квінсу, пропонуючи як обслуговування в залі, так і їжу на виніс.
Бізнес розпочався у 1979 році як візок з їжею, а згодом розширився під керівництвом братів Цампас. Це зростання перетворило початкову концепцію на кілька фудтраків та постійних ресторанів.
Кухня спирається на сімейні рецепти та використовує справжні інгредієнти, такі як грецький орегано та оливкова олія, у приготуванні. Такий підхід підтримує традиційну грецьку харчову культуру в районі.
Ресторан пропонує місця для харчування в залі, а також варіанти їжі на виніс. Кілька закладів у різних частинах Квінсу роблять його зручним для відвідування поблизу.
Кожен сувлакі маринується окремо за особливим сімейним рецептом, який відтворює смаки афінської вуличної їжі. Цей ретельний процес маринування надає кожному шампуру його характерного смаку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
