Kelch's Fisch- & Museumsrestaurant, Ресторан у Козерові, Німеччина
Kelch's Fisch- & Museumsrestaurant це рибний ресторан на узбережжі Балтійського моря, який поєднує страви з риби з колекцією моделей кораблів, старих рибальських сіток та навігаційних інструментів. Кімнати оформлені як корабель, з ілюмінаторами та дерев'яними панелями, що нагадують про життя на воді.
Ресторан засновано у 1896 році, і він залишається сімейним бізнесом протягом чотирьох поколінь. Подача риби є частиною місцевої історії понад 125 років.
Ресторан підтримує тісні зв'язки з місцевими рибальськими громадами, щодня отримуючи свіжий улов з човнів, що працюють у Балтійському морі.
Місце легко знайти, оскільки воно розташоване прямо на набережній, і його впізнають за морським декором. Є місця як усередині, так і на терасі, але краще бронювати заздалегідь, особливо влітку.
Ресторан щодня отримує рибу від місцевих рибалок у безпосередній близькості, тому меню змінюється залежно від поточного улову. Цей тісний зв'язок з рибальством робить кожну страву досвідом, пов'язаним з ритмом моря.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
