La casa gallega, Ресторан у Мадриді, Іспанія
La Casa Gallega — це ресторан на трьох поверхах із кількома залами, розташованими в класичному інтер'єрі з традиційними дерев'яними балками. Він знаходиться недалеко від Пласа-Майор і приймає групи різного розміру в по-різному облаштованих приміщеннях.
Ресторан був заснований у 1915 році братами Відаль з Понтеведри і став першим у Мадриді рестораном, який спеціалізується на галісійській кухні. Цей заклад поклав початок знайомству столиці з кулінарною культурою північної Іспанії.
Кухня шанує галісійські харчові традиції, щодня пропонуючи свіжі морепродукти, привезені безпосередньо з північного узбережжя Іспанії. Класичні методи приготування, що передаються з покоління в покоління, визначають, як страви подаються відвідувачам.
Ресторан розташований у центрі, недалеко від Пласа-Майор, і має доступ для людей на візках по всьому приміщенню. Плануйте візит на час обіду та вечері, які працюють окремими змінами, а не безперервно.
Рестораном керує третє покоління родини засновників, зберігаючи автентичність, що охоплює понад століття. Ця незмінна родинна опіка означає, що оригінальні рецепти та методи приготування залишаються незмінними і невід'ємною частиною щоденного обслуговування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
