Benihana, Японський ресторан у Вестмінстері, Лондон, Сполучене Королівство
Benihana — японський ресторан у Вестмінстері, Лондон, що спеціалізується на теппаньякі. Тут шефи готують їжу на чавунній решітці просто перед гостями. Інтер'єр сучасний і чистий, столи розташовані навколо гриль-станцій, тож відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням суші, риби з місо-соусом, курки теріякі, філе яловичини та морозива темпура протягом усієї трапези.
Ресторан працює в Лондоні понад 30 років, здобувши міцну репутацію завдяки добрій кухні та розважальному обслуговуванню. Така тривала присутність дозволила Benihana утвердити традицію японського теппаньякі в британській столиці, обслуговуючи місцевих відвідувачів, кількість яких зростає.
Назва Benihana походить з японської мови й означає червона квітка, відображаючи естетику японської кухні. Традиція теппаньякі тут жива: шефи демонструють володіння ножем і готують страви прямо перед відвідувачами, поєднуючи традиційне японське ремесло із сучасними розвагами, які гості можуть безпосередньо спостерігати та якими можуть насолоджуватися.
Бажано бронювати столик у години пік, бо ресторан швидко заповнюється через свою популярність. Заклад пропонує обід і вечерю, працює допізна, а також має бар із японським пивом, саке та коктейлями для тих, хто хоче випити до або після їжі.
Особливий момент під час візиту — морозиво темпура на десерт, де холодна середина і тепла зовнішня частина контрастують під час їжі, створюючи напрочуд смачний досвід для багатьох гостей. Це поєднання контрасту температур і делікатної текстури робить десерт запам'ятовуваним завершенням вечора в ресторані.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
