Papa Umi, Японський ресторан у Кобленці, Німеччина
Papa Umi — це японський ресторан на Löhrstraße з відкритою кухнею, де кухарі готують суші, супи та основні страви на очах у відвідувачів. Зі своїх місць гості можуть спостерігати за процесом приготування і бачити, як створюється кожна страва.
Ресторан відкрився наприкінці 2016 року на верхній Löhrstraße у центральному районі Кобленца. Розташування прямо навпроти міського кінотеатру допомогло закріпити це місце як частину місцевої гастрономічної сцени.
Ресторан подає японські страви, які поєднують традиційні техніки приготування з сучасними азійськими смаками. Відвідувачі знаходять суміш класичних суші-ролів і креативних фірмових страв разом із теплими стравами, як-от супи та страви з локшиною.
Заклад пропонує бізнес-ланчі від 9,50 євро з напоями та працює щодня з полудня до 22:00. Відвідувачам варто знати, що є окрема дитяча зона, де діти можуть займатися, поки батьки обідають.
Ресторан має особливий дизайн, де відвідувачі можуть спостерігати за роботою кухарів зблизька, насолоджуючись їжею. Ця концепція відкритої кухні створює особливу динаміку між гостями та персоналом, яка виходить за межі звичайного ресторанного досвіду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
