Latest Recipe, Ресторан у селі Сіцунь, Тайбей, Тайвань
Latest Recipe — ресторан високого рівня з кількома кулінарними станціями, мармуровими стійками та гранітними стінами, прикрашеними рентгенівськими фотографіями риб. На кожній станції пропонують свіже сашімі, добірну яловичину, піцу ручної роботи та вишукані версії вуличних страв.
Ресторан поєднує китайські, японські та корінні тайванські кулінарні техніки, спираючись на різноманітний кулінарний розвиток острова з часом. Це поєднання дозволяє кухні об'єднати кілька кулінарних традицій у сучасному просторі.
Тут традиційну тайванську вуличну їжу переосмислено як високу кухню, поруч із свіжим сашімі та піцою на дровах з різних станцій. Відвідувачі можуть побачити, як азійські та європейські кулінарні стилі зустрічаються в одному залі.
У ресторані кілька станцій, які видно вже при вході, тож легко зрозуміти, що пропонує кожна з них. Якщо хочете спробувати страви з кількох станцій без очікування, краще забронювати столик заздалегідь.
У ресторані є окрема станція для приготування крепів і супу з камчатського краба, за яким гості можуть спостерігати. Такий підхід до двох різних страв додає інтерактивності обіду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
