Le Cheverny, Ресторан у Ліможі, Франція
Le Cheverny — французький ресторан у Ліможі, що міститься в маєтку на Avenue Baudin. Ресторан має зал усередині, який відкривається до саду, створюючи приємні умови для трапези.
Ресторан керується родиною Палард протягом кількох поколінь, зберігаючи наступність у своєму кулінарному підході. Естель Палард нещодавно долучилася до справи, вносячи родинну традицію в сучасність.
Ресторан отримав оцінку 12 з 20 від Gault&Millau за підхід до французької гастрономії та місцевих інгредієнтів.
Обслуговування відбувається з вівторка по четвер увечері, з подовженими годинами в п'ятницю та суботу ввечері. Недільний обід пропонує денний варіант для тих, хто віддає перевагу ранішій трапезі.
У меню є місцеві страви, як-от крокети з осетра з кремом з топінамбура та стейк з яловичини з кукурудзяним кремом. Ці страви показують зосередженість на використанні місцевих інгредієнтів і традиційних методів приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
