Turin, Ресторан у Луїс-Гільйоні, Аргентина
Turin це ресторан у Луїс-Гільйоні, містечку на півдні Великого Буенос-Айреса, Аргентина. Тут подають страви, що поєднують італійську та аргентинську кухню в сучасній, доступній обстановці.
Ресторан виріс із Луїс-Гільйона, району, сформованого кількома поколіннями італійських іммігрантів, які оселилися на південь від Буенос-Айреса. Це тло й досі впливає на напрямок кухні.
Назва Turin посилається на північноіталійське місто Турин, вказуючи на глибоке коріння італійської імміграції в провінції Буенос-Айрес. Меню продовжує цей зв'язок, поєднуючи класичні італійські рецепти з аргентинськими інгредієнтами та звичками.
Ресторан розташований у центрі Луїс-Гільйона, до нього легко дістатися громадським транспортом або автомобілем. Забронювати столик заздалегідь це добра ідея, особливо на вихідних.
Кухня працює безпосередньо з місцевими виробниками з навколишніх районів, оминаючи оптових постачальників для сезонних продуктів. Це означає, що деякі страви в меню змінюються залежно від пори року, роблячи кожен візит трохи іншим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
