Casarão 54, Ресторан в Арасаригуамі, Бразилія
Casarão 54 — ресторан в Арасаригуамі, розташований у фермерському будинку 17 століття, де подають страви сільської кухні. Будівля зберегла свій початковий вигляд із товстими стінами та простими меблями, а кухня пропонує м'ясо, приготоване на дровах, як-от смажена свинина з хрусткою шкіркою та яловичі ребра, а також домашню пасту.
Будинок зведений у 1628 році й спочатку був частиною діючої ферми в регіоні. Ресторан заснувала одна родина близько 48 років тому, і тепер ним керує третє покоління, зберігаючи традиційні рецепти та прості методи приготування, що передаються в родині.
Ресторан відображає сільські кулінарні традиції, що передаються з покоління в покоління, поєднуючи італійські та місцеві впливи. Відвідувачі відчувають домашні смаки та родинну спадщину через страви повільного приготування, які подають у старому фермерському будинку.
До ресторану легко дістатися шосе Кастелу Бранку, виїзд 54; на місці є безкоштовна парковка. Він працює з вівторка по неділю та у святкові дні, приймає кредитні картки, а порції щедрі й розраховані на кількох людей.
У ресторані є невелике озеро з качками, де відвідувачі можуть прогулятися або помилуватися околицями з катамарана. Ця зелена зона поруч із сільською гостинністю робить візит поєднанням відпочинку та хорошої їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
