L'Arrantza, Ресторан на пляжі в Англеті, Франція.
L'Arrantza це ресторан біля моря з сучасною будівлею та великими вікнами, що відкриваються прямо на океан. Простір для їжі організовано так, щоб хвилі та горизонт були частиною трапези.
Ресторан відкрився на початку 2000-х і змінив те, що можна було з'їсти на пляжі. Його піднесення збіглося з тим, як люди дедалі більше шукали сучасні враження від їжі на узбережжі.
Кухня спирається на традиційну баскську прибережну кулінарію, використовуючи методи, які місцеві родини практикували поколіннями. Страви відображають те, що привозять на берег місцеві рибалки, і те, як тут завжди готували свій улов.
Ресторан розташований прямо на пляжі, і його легко помітити завдяки розташуванню біля води. Очікуйте натовп у години пік, особливо на вихідних, адже це місце приваблює багатьох відвідувачів.
Ресторан працює безпосередньо з місцевими рибальськими човнами, отримуючи свіжий улов, який щоранку прибуває на сусідній пляж. Цей прямий зв'язок означає, що меню змінюється залежно від того, що рибалки привезуть того дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
