Vips, Ресторан у Саламанці, Мадрид, Іспанія
Vips це ресторан у мадридському районі Саламанка, де подають страви у американському стилі протягом усього дня, зокрема бургери, сендвічі, салати та сніданки. Тут також є кафе і невелика крамниця, тому це місце різноманітніше, ніж звичайний ресторан.
Vips відкрився в Мадриді у 1969 році і був одним із перших місць в Іспанії, де поєднали ресторан, книгарню і газетний кіоск в одному місці. Протягом наступних десятиліть мережа зростала і поширювалася на інші іспанські міста.
Vips відомий в Іспанії тим, що поєднує кафе, ресторан і крамницю в одному просторі. Постійні відвідувачі часто приходять не лише поїсти, а й погортати книжки, журнали або невеликі подарунки, які тут продають.
Ресторан працює до пізнього вечора і має довші години роботи у вихідні, що робить його зручним для їжі поза звичайним часом прийому їжі. Вхід на рівні вулиці, легко дійти пішки.
Деякі заклади Vips досі продають книги, комікси та журнали разом з їжею, формат, який був рідкісним в Іспанії, коли мережа тільки відкрилася. Ця гібридна модель вплинула на інші концепції роздрібної торгівлі та харчування, що з'явилися пізніше в Європі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
