Pirates of Grill, Ресторан у Чандігархі, Індія
Pirates of Grill — ресторан у промисловому районі Чандігарха, який пропонує індійські та міжнародні страви: від традиційних страв із глиняної печі до сучасних континентальних варіантів. Кухня поєднує повільно приготовані фірмові страви з легшими сучасними інтерпретаціями.
Ресторан здобув визнання, представивши на кулінарній сцені Чандігарха повільно приготовлені сочевиці, які готують протягом ночі, та традиційні біряні в стилі дум-пухт. Ці методи приготування залишаються центральними для його кухні й сьогодні.
Меню відображає кулінарну спадщину Індії через такі страви, як Murgh Dum Masala Biryani та Ajwaini Khumb Tikka, приготовані традиційними методами.
Відвідувачі можуть обирати страви за різною ціною: є варіанти як для повсякденного обіду, так і для особливих випадків. Розташування в промисловому районі робить ресторан зручним для різних компаній.
Глиняні печі надають особливого димного смаку стравам, як-от Angara Paneer Tikka, під час приготування, на що багато відвідувачів не звертають уваги. Цей метод надає сиру характер, який просто неможливо відтворити іншими способами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
