Corb Marí, Ресторан на Балеарських островах, Іспанія
Corb Marí — ресторан біля моря в Польєнсі з місцями просто неба біля води та залами всередині. Кухня зосереджена на м'ясі, приготованому на грилі Josper, а також на свіжих морепродуктах і сезонних стравах з якісних інгредієнтів від перевірених постачальників.
Ресторан відкрився у 1960 році на портовій набережній у Польєнсі й відтоді зберігає простий підхід до їжі. Він виріс із маленької сімейної справи в місце, куди десятиліттями приходять і місцеві, і гості, щоб добре поїсти.
У Corb Marí люди збираються, щоб разом поїсти й провести час біля води без зайвих формальностей. Проста обстановка та розташування біля моря відображають те, як місцеві насолоджуються простими радощами: доброю їжею, приємною компанією та природним оточенням прибережного життя.
Ресторан легко знайти біля порту, і бронювання не обов'язкове, хоча в сезон його радять. Місця надворі або всередині залежать від погоди, тож відвідувачі можуть обідати з комфортом протягом дня.
Шеф-кухар Жоан Самаріні готує кожен шматок м'яса окремо, підлаштовуючись під побажання кожного гостя, і саме це вирізняє цей гриль з-поміж інших. Володіння температурою Josper Grill забезпечує точність, а не рутину в приготуванні кожної страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
