El Borrego de Oro, Ресторан барбекю в Екатепек-де-Морелос, Мексика
El Borrego de Oro це ресторан барбекю, який готує традиційну ягнячу барбакоа, запікаючи цілих тварин, загорнутих у листя магею, у підземних ямах. Готове м'ясо подають зі свіжою кінзою та нарізаною цибулею.
Ресторан виник з методів приготування, привезених доном Норберто з Сан-Габріеля в Тесонтепек-де-Альдама, Ідальго. Ця традиційна кухня передавалася з покоління в покоління і продовжує використовуватися сьогодні.
Це місце вшановує мексиканські кулінарні традиції через методи, що передаються з покоління в покоління в регіоні. Відвідувачі відчувають продовження кулінарних практик, які залишаються центральними для місцевої ідентичності.
Цей заклад працює за обмеженим графіком, переважно у вихідні, тому плануйте свій візит заздалегідь. Доступні варіанти як для харчування на місці, так і для виносу, щоб відповідати вашим уподобанням.
Клієнти можуть замовити барбакоа на вагу або попросити приготувати цілого ягняти, що дозволяє їм визначити обсяг і свіжість страви. Ця гнучкість дозволяє відвідувачам планувати як для невеликих зібрань, так і для великих святкувань.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
