Zavičaj, Ресторан у Савському Венаці, Сербія
Zavičaj це сербський регіональний ресторан у районі Савський Венац у Белграді, розташований на двох поверхах із садовою терасою просто неба. Меню зосереджено на домашній випічці та м'ясних стравах, приготованих за традиційними методами з різних куточків Балкан.
Ресторан відкрився у 2012 році як частина невеликої групи белградських закладів, зосереджених на сербській регіональній кухні. Його відкриття збіглося з часом, коли інтерес до традиційної місцевої кухні зростав у місті.
Назва "Zavičaj" означає "батьківщина" або "місце походження" сербською, що задає напрямок усій концепції. Страви походять з різних регіонів Сербії, а обстановка підсилює це відчуття завдяки виробам ручної роботи, розміщеним у залі.
У ресторані є місця на двох внутрішніх поверхах, а також на садовій тераські просто неба, тож він підходить за більшості погодних умов. Поруч є паркування для тих, хто приїжджає автомобілем.
Стіни та полиці прикрашають традиційні інструменти й предмети повсякденного вжитку з сербських регіонів, що надихнули рецепти в меню. Ці речі не є суто декоративними, адже кожна походить із тієї самої місцевості, що й відповідна страва.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
