Jongro BBQ, Корейський ресторан-гриль у Кореатауні, округ Нью-Йорк, США
Jongro BBQ — це корейський ресторан-гриль на другому поверсі з окремими станціями для приготування за кожним столиком, де гості можуть готувати м'ясо високої якості на свій смак. Простір забезпечує зручні умови, де відвідувачі контролюють приготування від початку до кінця.
Ресторан відкрився у 2015 році на Мангеттені та зберіг традиційні корейські методи грилю від самого початку. Сучасні технології контролю температури були інтегровані з часом, щоб покращити ці перевірені часом методи приготування.
Ресторан дотримується корейських кулінарних звичаїв і подає безліч закусок, як-от кімчі та яйця, приготовані в глиняному горщику, разом із м'ясом на грилі. Ці доповнення є центральними для трапези і подаються в щедрому різноманітті.
Групам від 7 до 12 осіб краще бронювати заздалегідь, тоді як менші компанії можуть приходити без резервації. Корисно заздалегідь перевірити години роботи, особливо в зайняті часи або на вихідних.
Ресторан використовує лазерні термометри та спеціалізовані вентиляційні системи для досягнення точних результатів приготування, дотримуючись стандартів безпеки. Це обладнання демонструє, як традиційне мистецтво грилю поєднується з сучасними технологіями безпеки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
