Old 300 BBQ, Американський ресторан у Бланко, Техас, США
Old 300 BBQ — це простий американський ресторан у Бланко, Техас, що спеціалізується на повільно приготовленому барбекю на дровах. Тут подають бріскет, ребра, ковбасу та pulled pork разом із домашніми гарнірами, як-от запечена квасоля та мак-енд-чіз, є місця як у приміщенні, так і на вулиці.
Ресторан було засновано майже десять років тому, а його назва походить від техаських поселенців початку 19 століття. Цей вибір назви пов'язує сучасний заклад із піонерською спадщиною регіону.
Назва Old 300 BBQ вшановує ранніх поселенців, відомих як Old Three Hundred, які отримали земельні наділи від Стівена Ф. Остіна на початку 1800-х років. Ресторан пов'язує повсякденний досвід харчування з історією заснування Техасу та його піонерською спадщиною.
Ресторан працює за гнучким графіком і не приймає бронювання, тому ранній прихід допомагає забезпечити місце. Відвідувачі можуть харчуватися на місці або замовляти на виніс, а місця на вулиці в тепліші місяці пропонують вид на вулицю.
Ресторан співпрацює з Goldbelly, онлайн-сервісом доставки, що дозволяє клієнтам отримувати барбекю додому або на події. Іноді тут виступають місцеві музиканти, а заклад бере участь у громадських заходах у районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
