Po Folks, Американський південний ресторан у Сент-Пітерсберзі, Флорида, США
Po Folks — це американський південний ресторан на 34th Street North у Сент-Пітерсберзі, Флорида, який подає такі страви, як смажена курка, стейк по-селянськи та тарілки з креветками та овочами. Інтер'єр простий, з невимушеною обстановкою, що відповідає невигадливому стилю закладу.
Ресторан бере свою назву від кантрі-пісні, записаної в 1961 році Біллом Андерсоном, яка описувала життя в сільській місцевості американського Півдня. Назву згодом запозичила регіональна мережа, яка виросла до кількох закладів, а потім скоротилася до кількох.
Меню включає такі страви, як смажена курка та креветкові тарілки, які були основою південної домашньої кухні протягом поколінь. Червоні картаті скатертини та теплий, неформальний прийом відображають те, як сільські південні громади здавна збиралися навколо їжі.
Ресторан розташований на 34th Street North, головній дорозі, до якої легко дістатися автомобілем. Приїзд поза піковими годинами обіду чи вечері допоможе вам влаштуватися зручніше, оскільки заклад зазвичай приваблює постійний потік місцевих жителів.
У меню навмисно використано неправильно написані слова з південного діалекту, як-от 'samwiches' замість sandwiches та 'appetizements' замість appetizers. Це не друкарські помилки, а свідомий відсилання до того, як певні слова вимовлялися й писалися в деяких частинах американського Півдня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
