Chez Berthe, Французький ресторан у Севе-Моте, Франція
Chez Berthe це французький ресторан у Севе-Моте, який подає традиційні страви з сезонних продуктів. Зал має сучасний вигляд і розташований за адресою 12 Grande Rue у центрі села.
Ресторан починався як місце, де люди могли скуштувати традиційну французьку кухню в регіоні Верхня Сона. З часом він став відомий тим, що підтримує ці методи приготування в громаді.
Заклад закуповує продукти в місцевих виробників і готує страви за рецептами, які передаються в регіоні з покоління в покоління. Ви помітите, як місцеві продукти формують кожну страву, що потрапляє на ваш стіл.
Заклад приймає гостей з вівторка по неділю та приймає кредитні картки й талони на харчування як оплату. На вихідних краще зателефонувати заздалегідь, щоб гарантовано отримати столик.
Шеф-кухар змінює меню щодня залежно від того, що привозять місцеві постачальники зі своїх ферм і городів. Такі страви, як жаб'ячі лапки, показують, як кухня поєднує місцеві традиції з новими ідеями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
