Happy Lamb Hot Pot, Ресторан у Монреалі, Канада
Happy Lamb Hot Pot — це ресторан у Монреалі, де гості самі готують інгредієнти в киплячому бульйоні та збирають свою страву на власний розсуд. Пропонують різні види м'яса, морепродукти, овочі та локшину, витягнуту вручну, у поєднанні з насиченим бульйоном із яловичих і курячих кісток, який варять понад шість годин.
Ресторан відкрився кілька років тому і є частиною мережі з одинадцятьма закладами по всій Канаді. Корені цього стилю приготування сягають азійських традицій, які прийшли до Північної Америки через культурний обмін і набули популярності серед місцевих жителів.
Happy Lamb Hot Pot представляє стиль приготування, що сягає азійських традицій, де трапеза зосереджена на спільному проводженні часу за столом. Головне — інтерактивна їжа, коли кожен гість готує свої інгредієнти в киплячому бульйоні та створює власну страву.
У вечірні години та на вихідних краще бронювати столик, бо ресторан заповнюється в цей час. Тим, хто хоче спокійнішої обстановки, варто приходити вдень або рано ввечері, коли вільних столиків більше.
Ресторан використовує особливий рецепт бульйону, до якого входять близько 36 інгредієнтів, зокрема ягоди годжі, ююба, женьшень і різні трави. Це надає бульйону особливого смаку, а кожна порція стає ароматною та насиченою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
