Pizzeria Starita, Піцерія в Мілані, Італія
Pizzeria Starita - це піцерія в Мілані, де подають страви, приготовані в неаполітанському стилі. Інтер'єр має відкриті цегляні стіни, червоні стійки та дерев'яне оздоблення, що створює сучасний простір для їжі.
Бізнес розпочався в 1901 році як винний погріб у Неаполі, а згодом відкрив заклади в Нью-Йорку, а потім у Мілані. Це розширення відображає зростаючу популярність неаполітанської піца-культури за межами Італії.
Ресторан дотримується неаполітанських традицій у приготуванні піци та поєднує їх з місцевими інгредієнтами з регіону Мілана. Відвідувачі можуть спостерігати, як піцайоли працюють з техніками, переданими з покоління в покоління.
Ресторан працює без системи бронювання та розміщує гостей за принципом перший прийшов - перший обслуговується. Рекомендується відвідувати в тихіші години, щоб уникнути довгого очікування.
Montanara - це фірмова страва, яку смажать перед тим, як додати начинку, і вона набуває хрусткої скоринки. Цей метод приготування відрізняє її від класичних неаполітанських піц.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
