Ristorante Pizzeria Lunaelaltro, Ресторан і піцерія в Маростіці, Італія
Ristorante Pizzeria Lunaelaltro це ресторан і піцерія, розташовані у переобладнаному фермерському будинку 16 століття в Маростіці. Заклад має близько 180 місць і подає традиційні страви разом з піцами ручної роботи з органічного борошна.
Будівля датується 16 століттям і була перетворена на ресторан на початку 2000-х років. Під час реконструкції було збережено багато оригінальних архітектурних елементів.
Ресторан подає місцеві страви регіону Венето, такі як біголі з качкою та бакала́ по-вічентинськи. Піци проходять 48-годинний процес ферментації, що надає їм особливого смаку.
Вхід і тераса легко доступні, але всередині історичної будівлі слід бути обережним через сходи та нерівну підлогу. Бажано бронювати заздалегідь, особливо на вихідних і в сезон.
М'ясні страви готуються в спеціальному каміні на дровах з бука та граба, що надає стравам, як-от стейк з к'яніни, особливого смаку. Ця техніка приготування на дровах є основою кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
