Maisen Aoyama, Ресторан тонкацу в Дзінґумае, Японія
Маісен Аояма — це ресторан тонкацу в Дзінґумае, який спеціалізується на свинячих відбивних у паніровці, смажених у фритюрі, які подають з рисом, супом місо та свіжими сезонними овочами. Кухня готує кожну страву на замовлення в окремих обідніх зонах по всьому закладу.
Ресторан працює в колишній громадській лазні 1977 року, де все ще видно оригінальні склепінчасті стелі та дерев'яні балкові конструкції епохи Сьова. Оригінальна архітектура будівлі формує обідній досвід у кількох її залах.
Ресторан зберігає традиційні японські техніки приготування, вибираючи свинину вищого ґатунку, використовуючи особливі панірувальні сухарі та смажачи в чистій соняшниковій олії. Ці методи відображають практики, передані з покоління в покоління, і залишаються видимими в кожній страві, яку подають.
Ресторан розташований за три хвилини від виходу A2 станції Омотесандо і працює щодня протягом тижня. Кілька окремих обідніх зон приймають гостей, а вікно на виніс пропонує готові страви для тих, хто поспішає.
Ресторан пропонує зручне вікно на виніс, де клієнти можуть придбати готові сендвічі з тонкацу, не заходячи до основної обідньої зони. Цей варіант обслуговує відвідувачів, які шукають швидку їжу, проходячи через район.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
