Northern Pines, Американський ресторан у Флагстаффі, США.
Northern Pines — американський ресторан у Флагстаффі, який подає традиційні страви, приготовані зі свіжих місцевих інгредієнтів у сільській обстановці. Інтер'єр натхненний гірським ландшафтом Аризони, створюючи невимушений простір для трапези.
Ресторан відкрився, коли Флагстафф перетворився на важливу зупинку на шляху 66. Роль міста як транспортного вузла в той час допомогла закріпити це місце як пункт харчування.
Кухня використовує інгредієнти з сусідніх ферм і відображає те, як мешканці Північної Аризони готують вдома. Цей підхід видно в кожній страві, яку тут подають, відзначаючи те, що вирощують і вирощують місцево.
Ресторан відкритий щодня, паркування доступне одразу біля входу. У зайняті години варто зателефонувати заздалегідь, щоб гарантувати собі місце, коли ви прийдете.
Багато страв готують за традиційними американськими методами, але зі свіжими інгредієнтами з ферм, що за кілька хвилин звідси. Це поєднання старих технік і місцевих продуктів створює страви, які здаються і знайомими, і водночас властивими саме цьому місцю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
