Broke da Mouth Grindz, Гавайський ресторан у Кайлуа-Коні, Гаваї, США
Broke da Mouth Grindz — це ресторан на Великому острові, який подає традиційні гавайські страви з loco moco, kalua pork та poke. Кухня бере інгредієнти з ферм і рибальських човнів поблизу.
Ресторан починався як маленький місцевий заклад у Кайлуа-Коні. З часом він виріс у популярне місце для справжньої гавайської кухні.
Назва вказує на смаки такі насичені, що аж розриває рот. Відвідувачі приходять сюди, щоб відчути, як їдять місцеві, коли хочуть справжньої їжі, що смакує як дома.
Заклад розташований на західному узбережжі Великого острова, поруч є паркування. Можна забронювати заздалегідь або просто зайти в години роботи.
Заклад відомий комбінаціями обідів на тарілці, які подають на одному підносі з різними складниками. Ця традиція походить з робочої культури островів і дозволяє скуштувати кілька страв одразу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
