La Ferme à Dédé, Ресторан у Греноблі, Франція
La Ferme à Dédé це ресторан у Греноблі, який подає страви з регіонів Дофіне та Савойя і має кілька залів з простими меблями. Простори створюють невимушену та затишну обстановку, де в центрі уваги традиційна кухня.
Ресторан відкрився у 2001 році і з того часу розширився до кількох закладів у Греноблі. Це зростання відображає успіх закладу на місцевій ресторанній сцені з моменту заснування.
Ресторан вшановує альпійську кухню через традиційні рецепти, як-от раклет і тартіфлет, приготовані місцевими методами, що відображають кулінарні традиції регіону.
Зарезервувати столик можна лише телефоном, тому краще зателефонувати заздалегідь, щоб переконатися, що є вільне місце. Ресторан відкритий щодня на обід і вечерю та забезпечує доступ для гостей з обмеженою рухливістю.
Кухня використовує інгредієнти від місцевих виробників, зокрема курчат із сертифікацією Label Rouge та відібрані сири з Сассенажу та Сен-Марселлену. Цей зв'язок із місцевими виробниками означає, що кожна страва несе смаки цих конкретних місць.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
