Il Procaccia - Pizzeria Pugliese, Піцерія в Труавʼєржі, Люксембург.
Il Procaccia це піцерія в традиційній будівлі, де піцу готують у печі на дровах за рецептами південної Італії. У ресторані є місця як усередині, так і на вулиці, тож відвідувачі можуть обрати, де сидіти.
Заклад привніс традиції південноіталійської кухні до північного Люксембургу, привізши рецепти з Апулії до місцевої гастрономічної сцени. Це розширило кулінарну культуру регіону, додавши середземноморські впливи.
Ресторан приносить смаки Апулії прямо до місцевого столу, імпортуючи інгредієнти з цього південноіталійського регіону, щоб створити справжні смаки. Відвідувачі куштуютть середземноморську кухню, яка відображає традиції цієї частини Італії.
Ресторан працює з вівторка по неділю, тож сюди можна приходити регулярно. Місця всередині та на вулиці дають змогу обрати зручне місце залежно від погоди та власних уподобань.
Піцу готують з борошна, яке постачають безпосередньо з італійських млинів, і це помітно змінює текстуру та смак. Така увага до сировини відчувається в кожному шматку і вирізняє ресторан з-поміж інших піцерій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
