Fischhaus, Рибний ресторан у старому місті Дюссельдорфа, Німеччина
Fischhaus — це рибний ресторан у старому місті Дюссельдорфа з чотирма різними зонами для їжі, розподіленими по приміщенню. Головна зала, бістро-секція, крита тераса та зала зі скляним куполом створюють різні умови для гостей.
Будівля слугувала рибним ринком і магазином Карла Маассена понад століття тому, перш ніж стати цим рестораном у 1998 році. Перетворення зберігає її зв'язок з давньою традицією рибної торгівлі цього району.
Ресторан поєднує італійські та французькі способи приготування риби з німецькими кулінарними традиціями. Приміщення відображає давню спадщину рибної торгівлі цього району через свій декор, зберігаючи сучасне відчуття.
Ресторан відкритий щодня з полудня до 23:00, кухня працює до 21:30. Рекомендується заздалегідь телефонувати, щоб забронювати столик, але також вітаються відвідувачі без бронювання в робочі години.
Відвідувачі обирають цілу рибу з вітрин і вибирають, як її приготувати, наприклад, запекти в соляній корці. Остаточна ціна залежить від ваги обраної риби.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
