The Higher Taste Restaurant, Вегетаріанський ресторан у храмовому комплексі, Бангалор, Індія
Ресторан Higher Taste — це вегетаріанський заклад у храмовому комплексі ISKCON у Бангалорі, який пропонує широкий вибір страв на рослинній основі, приготованих з якісних інгредієнтів. Кухня отримує інгредієнти від місцевих постачальників і ферм регіону.
Ресторан було засновано як частину комплексу ISKCON, щоб подавати традиційні саттвічні страви, засновані на ведичних принципах. Його створення було тісно пов'язане з місією храму популяризувати рослинне харчування згідно з давніми вченнями.
Меню відображає кулінарні традиції з усієї Індії, поєднуючи регіональні стилі з міжнародними стравами, і все це подається в просторі, оформленому елементами традиційного індійського дизайну.
Заклад пропонує шведський стіл у обідні години та обслуговування за столиками ввечері. Розташований на території храму, його легко знайти, і він приймає відвідувачів протягом усього часу роботи.
Кухня застосовує техніки приготування, взяті з давніх індійських текстів, поєднуючи традиційні методи із сучасним приготуванням. Відвідувачі можуть відвідувати майстер-класи, щоб дізнатися більше про філософію та практику вегетаріанської кулінарії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
