La Ferme, Французький ресторан в Анже, Франція
La Ferme — французький ресторан в Анже, що спеціалізується на місцевих стравах з яловичиною Шароле та свіжою прибережною рибою. Зал оформлений у сільському стилі та має велику колекцію вин.
Ресторан займає традиційну будівлю в історичному кварталі Анже, поруч із середньовічним замком. Це розташування пов'язує заклад із багатим минулим міста.
Шеф-кухар бере інгредієнти від місцевих виробників і готує страви за старовинними французькими методами, як-от судак з соусом бер-блан. Такий підхід визначає характер кожної страви, що подається тут.
Найкраще дістатися пішки з центру Анже, оскільки заклад розташований у пішохідній зоні. Ресторан працює ввечері з вівторка по суботу на вечерю.
Ресторан співпрацює безпосередньо з місцевими виноробами, чиї пляшки представлені у спеціальній винній бібліотеці на території закладу. Відвідувачі можуть відкрити для себе вина, які важко знайти в інших місцях і які надходять безпосередньо від виробників.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
