平成十九, Ресторан у селі Цзяньтай, Тайвань.
Цей заклад у селі Цзяньтай спеціалізується на традиційній тайванській кухні з місцевих продуктів із навколишніх районів. Меню змінюється за порами року, відображаючи те, що вирощують на сусідніх фермах у різні пори року.
Ресторан було засновано в рік, зашифрований у його назві, що позначає конкретний момент в історії села. Він представляє еволюцію тайванських кулінарних традицій, які передавалися через багато поколінь.
Назва вказує на рік відкриття цього закладу, пов'язуючи його безпосередньо з відчуттям часу та місця місцевою громадою. Відвідувачі куштували тут сучасне прочитання традиційної тайванської кухні, сформоване сезонними змінами та сусідськими фермерськими практиками.
Ресторан розташований у центрі села Цзяньтай, і його легко знайти під час прогулянки. Порції щедрі, а ціни помірні, що робить його доступним для різних бюджетів.
Кухня працює безпосередньо з місцевими фермерами та отримує найсвіжіші доступні продукти для кожної страви. Цей тісний зв'язок із фермерством дозволяє ресторану подавати страви, які помітно відрізняються від тих, що пропонують інші заклади в регіоні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
