Ruth's Chris Steak House, Американський стейкхаус у Мемфісі, США.
Ruth's Chris Steak House — американський стейкхаус у Мемфісі, де готують яловичину USDA Prime на керамічних тарілках, нагрітих до 260 градусів Цельсія, що зберігає стейк гарячим протягом усієї трапези. Кухня використовує м'ясо високої якості та точні методи приготування, щоб кожна страва була однаково якісною.
Мережа започаткована в 1965 році, коли Рут Фертел взяла на себе управління Chris Steak House у Новому Орлеані та перетворила його на загальнонаціональну справу. Її підхід до якісної яловичини та стабільної якості заклав основу, з якої виросло багато закладів по всій країні.
Ресторан уособлює американську традицію стейкхаусів з білими скатертинами та професійним обслуговуванням, що відображає увагу до якісних інгредієнтів і майстерних методів приготування. Відвідувачі знайомляться з класичною культурою вишуканої кухні, де в центрі уваги — майстерність і техніка.
Ресторан приймає бронювання протягом тижня, а приватні зали обладнані аудіовізуальними системами для зустрічей або святкувань. Бажано бронювати заздалегідь, особливо в години пік, щоб гарантовано отримати столик.
Кожен стейк подають на фірмовій тарілці, нагрітій до 260 градусів Цельсія, з шматочком масла, що створює характерне шипіння, яке триває протягом усієї трапези. Цей свідомий вибір подачі дозволяє м'ясу залишатися гарячим і утворювати смаковиту скоринку від жару.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
