Keifer's Restaurant, Ресторан у Джексоні, США
Keifer's Restaurant — це ресторан у Джексоні, який подає страви за грецькими мотивами, переважно загорнуті в теплий піта-хліб. У меню є гірос, курка, сувлакі та фалафель для любителів м'яса й вегетаріанців, усе приготовано зі свіжих інгредієнтів.
Ресторан заснували 1980 року Рік Олсон і Пола Коу у маленькому будинку в Белгейвені, і з першого дня там було людно. У 2012 році він переїхав на нове місце, де простір створили таким, щоб він здавався знайомим, з особливими вітражами, які зробив працівник закладу.
Keifer's показує, як Джексон прийняв середземноморську їжу, незнайому для цих місць, коли ресторан тільки відкрився. Це місце стало точкою збору, де постійні відвідувачі діляться улюбленими стравами, а новачки разом відкривають для себе нові смаки.
Ресторан має місця на відкритому повітрі, доступ для людей на візках і можливість замовити страву на виніс, працює по неділях. Тут подають алкогольні напої, а страви готують гарячими, тож місце підходить для швидкої перекуски або неспішного сімейного візиту.
Ресторан був одним із перших у Джексоні, де з'явилися місця на відкритому повітрі, і власникам довелося домовлятися з медичною службою, щоб створити цей маленький простір, схожий на будиночок на дереві. Меню за десятиліття майже не змінилося, а багато працівників працюють тут 15 років або більше, що створює відчуття стабільної та надійної родини.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
