Café del Mare, Японський ресторан у Вілль-ді-П'єтрабуньо, Франція
Café del Mare — японський ресторан на узбережжі Вілль-ді-П'єтрабуньо, який подає суші, сашимі та інші традиційні страви. Заклад виходить вікнами на марину Порт Тога, де у воді стоять човни.
Ресторан заснували, щоб познайомити цей прибережний регіон Корсики з японською кухнею та започаткувати тут традиційні методи приготування. З часом він став відомим місцем автентичної японської кухні в цій частині острова.
Ресторан поєднує японські техніки приготування зі свіжими середземноморськими інгредієнтами від місцевих рибалок та сезонними продуктами острова.
Ресторан відчиняється о 19:00 у будні та в суботу, а в неділю о 19:30, і працює до пізнього вечора. Місця з видом на гавань користуються попитом, тож плануючи візит, варто бронювати заздалегідь.
Відвідувачі можуть сидіти за суші-баром і спостерігати, як кухарі готують страви, милуючись вітрильниками та моторними човнами в гавані. Це поєднання майстерності та краєвидів гавані створює незабутній момент за столом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
