Chuon chuon, Ресторан у Лок Тхо, В'єтнам
Chuon Chuon це в'єтнамський ресторан у районі Лок Тхо в Нячанзі, який спеціалізується на м'ясі на грилі, стравах у глиняному горщику та свіжих овочах. Меню спирається на місцеві продукти і дотримується стилів приготування, типових для центрального узбережжя В'єтнаму.
Приготування в цьому ресторані ґрунтується на рецептах, що передаються з покоління в покоління в домогосподарствах району Нячанга. Страви відображають кулінарну традицію центрального узбережжя В'єтнаму, сформовану з часом місцевими морепродуктами, городніми овочами та приготуванням на відкритому вогні.
Назва "Chuon Chuon" в'єтнамською означає бабка, що надає закладу легкої та запам'ятовуваної ідентичності. Страви ставлять у центр столу, щоб кожен міг пригоститися, дотримуючись в'єтнамського способу спільної трапези.
Ресторан відкритий у звичайні години обіду та вечері, і в зайняті періоди краще приходити раніше. Великим групам варто заздалегідь попередити персонал, щоб простір можна було відповідно організувати.
Ресторан має власний город, і деякі зелені, які використовують на кухні, щодня надходять безпосередньо звідти. Такі страви, як суп з водяного шпинату та хрусткий баклажан, серед тих, що постійні відвідувачі замовляють знову і знову.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
