Impiccetta, Ресторан у Трастевере, Рим, Італія
Impiccetta — сімейний ресторан у районі Трастевере в Римі, неподалік від базиліки Санта-Марія-ін-Трастевере. Тут подають традиційні римські страви, як-от карбонару та spigola con patate tartufate, у невимушеній обстановці, а поруч працює кондитерська майстерня.
Ресторан зберігає кулінарні традиції, що передаються в римській кухні. Його ретельно приготовані класичні страви відображають коріння місцевої кухні, глибоко вкорінене в харчовій історії Рима.
Тут є власна кондитерська майстерня, де можна побачити, як вручну готують традиційні італійські десерти, як-от торта делла нонна. Поєднання їдальні та ремесла надає закладу робочого духу, що виходить за межі звичайного ресторану.
Заклад розташований у жвавому районі Трастевере, легко дістатися громадським транспортом, а поруч у пішій доступності багато інших місць для їжі та покупок. Рекомендуємо бронювати столик, особливо на вечерю, адже тут люблять бувати і місцеві, і мандрівники.
Відвідувачі можуть обрати розмір порції пасти на свій апетит, а середні порції досить великі, щоб ними легко поділитися удвох. Така гнучкість дозволяє підлаштувати страви під свою компанію, не замовляючи зайвого.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
