Il Randagio, Ресторан та піцерія в Борго Панігале, Болонья, Італія
Il Randagio це заклад у Борго Панігале, де подають повне меню страв середземноморської та італійської кухні. Серед пропозицій домашня паста, ретельно відібране м'ясо та традиційна піца, яку подають у залах закладу.
Заклад відкрився у 1981 році як остерія під керівництвом родини Мілезі, яка будувала свою кулінарну майстерність протягом багатьох років. Родина продовжила тут свою справу, створивши давню традицію в районі.
Заклад відображає традиції кухні Емілії-Романьї, з акцентом на домашню пасту та місцеве м'ясо, що представляють кулінарну спадщину Болоньї.
Заклад відкривається щодня у визначені години та приймає бронювання через свою онлайн-систему. Відвідувачам варто планувати заздалегідь, особливо на вихідних, щоб забронювати столик.
Закладом керують безпосередньо кілька членів родини Мілезі, що забезпечує стабільну якість і особисту увагу до кожної деталі. Така особиста участь формувала цю справу протягом багатьох років.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
