Ristorante Pizzeria Paolangelo, Італійський ресторан в історичному центрі Матери, Італія.
Ristorante Pizzeria Paolangelo це італійський ресторан в історичному центрі Матери, який готує традиційні страви з регіону Луканія. У меню є домашня паста, як-от біголі з сушеним перцем та орек'єтте з ріпою, зроблені вручну за давніми рецептами.
Ресторан дотримується методів приготування, що кореняться в регіоні Базиликата і сягають багатьох поколінь. Рецепти та інгредієнти, що передаються в сім'ях, становлять основу того, що подають сьогодні.
Страви підкреслюють місцеві інгредієнти та регіональні спеціалітети, як сушений перець і свіжа паста, що готується щодня. Ці приготування відображають те, як традиційно харчувалися люди в Матері та околицях.
Місце розташоване за 5 хвилин від парковки в центрі Матери. Відкрито з понеділка по неділю з 19:30 до 23:30, зачинено по середах, бронювання рекомендується, особливо на вихідних.
Кухня готує Mammy Cucci's Wild Bowl, страву, яка поєднує сезонні продукти від місцевих фермерів і традиційні методи приготування Луканії. Це творіння показує, як сільське господарство регіону та успадковані техніки працюють разом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
