Big John's Alabama BBQ, ресторан барбекю в Тампі, США
Big John's Alabama BBQ це ресторан барбекю в Тампі, де коптять м'ясо на відкритому вогні у відкритій ямі. У меню є сендвічі та обіди з таким вибором, як ребра, курка та ковбаса, а також гарніри, як-от домашні мак-енд-чіз і пиріг із солодкої картоплі.
Ресторан засновано 1968 року, коли преподобний Джон А. Стівенс переїхав з Алабами до Тампі і відкрив заклад на North 40th Street. Засновник прагнув принести смаки Алабами до Флориди, поєднуючи свою віру з місією подавати якісну їжу та служити громаді.
Big John's відображає спадщину свого засновника, який привіз кулінарні традиції Алабами до Тампі як акт служіння громаді. Ресторан залишається місцем зустрічей, де ритуал спільного смакування ситних страв об'єднує людей різних поколінь.
Ресторан розташований на North 40th Street і не приймає бронювань, тож можлива черга. Персонал працює швидко, а зал достатньо просторий, щоб групи розмістилися зручно.
Ресторан був номінований актором і радіоведучим Стівом Гарві у 2007 році на нагороду за найкращий ресторан барбекю. Це визнання показує, що місцева традиція привернула увагу по всій країні завдяки своїй якості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
