Pantjoran Tea House, Китайський ресторан у Пінангсії, Індонезія
Pantjoran Tea House це китайський ресторан, розташований в історичній будівлі. Тут подають традиційні страви з різних регіонів та добірні сорти чаю. Заклад поєднує справжню регіональну кухню з чайною колекцією, що представляє різні місця походження.
Заклад розпочався в колоніальну епоху, коли місцевий лідер пригощав безкоштовним чаєм мандрівників і торговців, які проходили повз. Ця традиція гостинності стала основою для того, що згодом перетворилося на сучасний ресторан.
Це місце зберігає китайські кулінарні традиції через приготування дим самів та те, як тут подають чай гостям. Відвідувачі можуть спостерігати та відчути ці справжні методи приготування на власні очі.
Ресторан розташований в районі Старого міста Джакарти, до нього можна дійти пішки вулицями Пінангсії. Відвідувачам варто виділити час на неквапливу трапезу, адже обстановка створена для спокійного темпу.
Будівля спочатку була аптекою, яку перетворили на ресторан, зберігши її оригінальні архітектурні риси. Це перетворення показує, як простір шанує своє минуле, слугуючи новій меті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
