Jok Prince, Ресторан рисової каші в Банг Рак, Таїланд
Jok Prince це ресторан рисової каші в Банг Рак, який подає традиційну тайську кашу зі свининою, свіжими смужками імбиру, зеленою цибулею та коріандром у щедрих порціях протягом дня. Кухня готує прості страви, розраховані на швидке обслуговування та легку їжу в будь-яку годину.
Ресторан переїхав зі свого початкового місця біля театру Принц на вулицю Чароен Крунг, утвердившись серед міських продавців каші. Цей переїзд дав місцю більшу видимість і допоміг йому з часом охопити ширшу аудиторію.
Назва походить від колишнього кінотеатру, який колись стояв поруч, і це місце слугує місцем зустрічі, де мешканці Банг Рак заходять у різний час дня. Відвідувачі можуть відчути, як цей ресторан вписується в щоденний ритм району.
Ресторан розташований навпроти готелю Shangri-La на вулиці Чароен Крунг з різними годинами роботи в будні, тому корисно перевірити заздалегідь перед відвідуванням. Це звичайне місце, яке приймає готівку і розраховане на швидкі та прості страви.
Метод приготування використовує техніки вок хей, які надають каші характерного, злегка димного смаку, що відрізняє її від інших продавців. Цей підхід до приготування робить це місце помітним серед подібних закладів міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
