Le comptoir de la traboule, Ресторан у Парижі, Франція
Le Comptoir de la Traboule — це французький ресторан у сьомому окрузі Парижа з невеликими стравами від шефа Джуна Чо та зібранням вин, доступних протягом усієї трапези. У закладі є кілька зон для сидіння, зокрема стійка з видом на кухню та відкрита тераса.
Ресторан виник у серці сьомого округу Парижа, поєднуючи французькі кулінарні традиції із сучасними підходами. Заклад шефа Джуна Чо привніс новий погляд на класичну французьку кухню в цьому традиційному районі.
Назва ресторану походить від traboule — архітектурного проходу зі старої частини Ліона, що дає регіональний зв'язок поза Парижем. Тут відвідувачі дотримуються французької традиції неквапливих трапез, які тривають годинами, з паузами між стравами.
Ресторан розташований на вулиці Rue Augereau і приймає бронювання, щоб допомогти вам спланувати візит. Він зачиняється о 22:30 у будні та о 23:00 у вихідні, тож найкраще приходити ввечері.
Шеф Джун Чо привносить корейську спадщину у французьку кухню — поєднання, яке вирізняє це місце з-поміж традиційних закладів району. Цей культурний місток помітний у тому, як складають і подають невеликі страви протягом трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
