Nando's Tokai Drive Thru, Ресторан курки в Токай, Кейптаун, Південна Африка
Nando's Tokai Drive Thru — це ресторан курки на Main Road у Токай, який подає курку, запечену на відкритому вогні, з соусом пері-пері, пропонуючи як обідні місця, так і обслуговування через вікно для автомобілістів. У закладі є крита зона для тих, хто хоче їсти на місці, та окрема смуга для клієнтів, які вважають за краще взяти страву з собою.
Ресторан продовжує традицію, яка почалася в 1987 році з першого закладу в Йоганнесбурзі під керівництвом Роберта Брозіна та Фернанду Дуарте. Відтоді концепція поширилася по всій Південній Африці та стала відомою мережею ресторанів.
Це місце поєднує південноафриканські та португальські кулінарні традиції через місцеві спеції та техніки, які ви помічаєте в кожній страві з курки, що подається. Спосіб приготування страв тут відображає справжній зв'язок між цими двома харчовими культурами.
Заклад розташований у Tokai Junction, і до нього легко дістатися, є варіанти як для обслуговування через вікно, так і для обіду за столиком. Ви можете озирнутися й вибрати формат, який вам підходить, залежно від того, чи хочете швидко поїсти, чи віддаєте перевагу залишитися довше.
Курку маринують протягом 24 годин перед запіканням на вогні в суміші африканського пташиного перцю, трав, часнику та лимонного соку. Цей тривалий процес надає м'ясу його характерного смаку та робить його особливо ніжним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
