Dooky Chase Restaurant, Ресторан у Тремі, Новий Орлеан, США
Dooky Chase — це ресторан у Тремі, Новий Орлеан, який подає традиційні страви міста. У меню є red beans and rice, gumbo, shrimp creole та фірмова смажена курка.
Заклад заснований у 1941 році і розвинувся з магазину сендвічів у важливе місце зустрічей під час руху за громадянські права. Родина керує бізнесом у його початковому вигляді до сьогодні.
У залах ресторану представлена велика колекція афроамериканського мистецтва місцевих художників, яка відображає культурне життя Нового Орлеана. Відвідувачі бачать різні мистецькі роботи на стінах, які розповідають історію та ідентичність спільноти.
Ресторан відчинений для обіду з вівторка по п’ятницю, з подовженими вечірніми годинами у п’ятницю та суботу. Варто заздалегідь перевірити точні години роботи, оскільки вони можуть змінюватися залежно від сезону.
Ресторан приймав високопоставлених гостей, зокрема двох президентів США, які обидва тут обідали. Незважаючи на цю вражаючу історію, заклад залишається простим і досі керується тією ж родиною, що й при заснуванні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
