Roldán Cocina, Ресторан у районі Палермо, Буенос-Айрес, Аргентина
Roldán Cocina — це ресторан у Палермо, розташований на двох рівнях, з місцями для сидіння просто неба. Тут подають традиційне аргентинське м'ясо на грилі та страви з різних регіонів країни.
Він відкрився на початку 2000-х років на розі двох головних проспектів у час, коли аргентинська кухня набувала визнання. Це місце стало відомим як місце для любителів м'яса в цей період кулінарного зростання.
Це місце показує, як місцеві жителі ставляться до приготування м'яса на грилі як до основи щоденного харчування, а методи приготування сягають сімейних традицій. Манера харчуватися тут відповідає аргентинському ритму неквапливих трапез у розслабленій компанії.
Ресторан працює допізна і приймає кредитні картки. Доступний паркувальник, що полегшує пошук місця для паркування в цьому жвавому районі.
У винному погребі зберігається колекція з понад 200 аргентинських вин із контрольованою температурою. Цей вибір дозволяє відвідувачам ретельно підбирати вина до кожної м'ясної страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
