Restaurant Calanda, Ресторан у Курі, Швейцарія.
Ресторан Calanda розташований на Postplatz у центрі Кура і подає страви зі свіжих інгредієнтів, які закуповують на місцевих ринках. У закладі є розливне пиво, а кухня зосереджена на регіональних продуктах, доступних протягом року.
Заклад заснували у 1997 році Вальтер і Сандра Бруннер, і з того часу він формує кулінарну сцену на Postplatz. Ніна Фопп перейняла керівництво у 2023 році та продовжує встановлену традицію закладу.
Цей заклад популяризує регіональну кухню через страви, як-от фондю та інші місцеві specialties, приготовані з інгредієнтів від місцевих виробників. Люди збираються тут, щоб побачити, як розвивається кулінарна культура Кура навколо свіжих страв місцевого походження.
Заклад розташований у центрі на Postplatz, його легко знайти та дійти пішки. Варто заздалегідь уточнити, які страви доступні та в які дні подають окремі пропозиції.
Щонеділі вранці ресторан пропонує сніданок-буфет з гарячими стравами, які готують за столом, свіжим хлібом і домашнім варенням. Ця регулярна пропозиція надає недільним ранкам особливого характеру для тих, хто завітає.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
